很多朋友对于猪蛋的做法和炖蛋的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
爆炒猪蛋的做法,爆炒猪蛋怎么做好吃,爆炒猪蛋1.准备好的食材
2.锅中油烧七成热时下人入辣椒段炒出香味儿
3.接着下人切好的小猪蛋快速翻
炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色4.翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味
5.等猪蛋完全炒熟后加入青椒快和盐超入味
6.接着下人葱和蒜苗炒熟即可出锅
7.出锅前撒上味精、辣味猪蛋就可以享用了!味道真的很好吃哦!
8.成品
请问猪蛋的做法?先把蛋刨开,把里面的白筋去掉(那样不回腥).在用盐水侵泡一下.然后你就可以烹饪了,可以根据自己的口味吵着吃还有烧烤,炖着吃都可以.在中医上还是名贵的药材
猪蛋子怎么做不腥气先对猪蛋子进行腌制可以让猪蛋子不腥气,常见做法如下:
准备材料:猪蛋300克、姜片10克、蒜片2克、蒜苗10克、料酒6克、生抽12克、水豆粉8克、白砂糖6克、干辣椒段10克、花椒1克、醋20克、盐2克、食用油20毫升、花生米20克
1、首先姜片、蒜片备用,蒜苗削段,猪蛋切片;
2、倒入猪蛋、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克,抓匀,腌制10分钟去腥味;
3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克,搅拌均匀;
4、倒入食用油,倒入拌好的蛋子,大火爆炒;
5、倒入花生米、蒜苗、调好的料,小火翻炒成熟;
6、最后装盘盛出即可食用。
猪蛋的做法材料:小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味。加入切好的小猪蛋快速翻炒,加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。
材料:小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。
步骤1:准备好的食材。
步骤2:锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味儿。
步骤3:接着下人切好的小猪蛋快速翻炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。
步骤4:翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。
步骤5:等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。
步骤6:接着下人葱和蒜苗炒熟即可出锅。
步骤7:出锅前撒上味精、辣味猪蛋就可以享用了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。