素食是我们日常生活中得常用菜式，素食菜谱虽菜式多样，但素食的做法还是比较简单得，下面就由觅食录小编为大家整理的素食食谱推荐，欢迎阅读。佛教素食：果仁菠菜
原料：菠菜、花生米、腰果
调料：生抽、陈醋、盐、味精、香油
做法：
1、锅内放少许油，然后放腰果炸成金黄色捞出!再放花生米，也炸成金黄色捞出来。
素食是我们日常生活中得常用菜式，素食菜谱虽菜式多样，但素食的做法还是比较简单得，下面就由觅食录小编为大家整理的素食食谱推荐，欢迎阅读。
原料：菠菜、花生米、腰果
调料：生抽、陈醋、盐、味精、香油
做法：
1、锅内放少
2、菠菜择洗干净，锅内放水烧开，然后放菠菜稍微烫一下，马上捞出来放凉水盆中。
3、将菠菜攥出多余的水分，放案板上切段。
4、将切好的菠菜放盆中，加少许盐 味精，生抽，醋，香油拌匀。
5、最后撒炸好的花生米和腰果即可。
佛教素食：芝麻南瓜饼
原料：南瓜、糯米粉、红豆馅、白芝麻
制作步骤：
1.南瓜洗净，去皮去瓤切薄片，上锅蒸至软糯;
2.趁热碾成泥，加入糯米粉揉搓成团，加入一勺油，揉均匀盖上保鲜膜醒发15分钟;
3.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入红豆馅，依次做成小圆饼后双面沾满白芝麻;
4.锅中倒油，烧热后将南瓜饼放入，中小火炸至两面金黄即可。
佛教素食：胡萝卜面
主料：面粉 (250克)
调料：西兰花(适量)、紫甘蓝(适量)、油炸辣椒(适量)
厨具：汤锅、榨汁机
做法：
1、将胡萝卜榨汁和面，用压面机压面。
2、锅烧开水，下入适量面煮熟，过凉。
3、将面装盘，点缀西兰花、紫甘蓝丝、辣椒酥等。可根据个人口味调碗汁浇汁。
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