长茄子用来凉调北方的做法是把茄子剖成两片上笼屉蒸熟，晾凉后用筷子划成细条，然后伴上蒜泥，最后浇上葱油。下面就由觅食录小编为大家整理的简单家常素菜菜谱大全做法，欢迎阅读。
简单家常素菜的成品图简单家常素菜的食材准备简单家常素菜的做法步骤
1.嫩长茄子洗净后切成5公分左右的长条。2.把茄子条上笼屉蒸熟后
长茄子用来凉调北方的做法是把茄子剖成两片上笼屉蒸熟，晾凉后用筷子划成细条，然后伴上蒜泥，最后浇上葱油。下面就由觅食录小编为大家整理的简单家常素菜菜谱大全做法，欢迎阅读。
简单家常素菜的成品图
简单家常素菜的食材准备
简单家常素菜的做法步骤
1.嫩长茄子洗净后切成5公分左右的长条。
2.把茄子条上笼屉蒸熟后，晾凉备用。
3.青红辣椒切成细粒。
4. 生姜、大蒜均切成细粒备用。
5.锅里加少许油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
6.倒入青红椒粒超香。
7.锅里加少许精盐，一汤匙白糖，炒匀。
8.根据个人口味倒入适量红油增加辣度。
9.倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。
10.把炒制好的料汁倒在码放好的茄条上，食用时候拌匀即可。
简单家常素菜小贴士茄子切成条后放入清水里即可防止氧化变黑
看过“简单家常素菜菜谱大全做法”的人还看了：
1.简单家常素菜做法
2.简单家常菜食谱
3.简单好吃的家常素菜做法
4.家常菜怎么做
5.好吃易做的家常菜
本文由本地通发布，如若转载，请注明出处：http://www.bdtong.com.cn/ms/16377.html
