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三次改造亲历者讲述:北京东直门簋街30年

三次改造亲历者讲述:北京东直门簋街30年

1986年,还没有“簋街”这个名字,大家习惯地称呼这里为“东内大街”。那一年,17岁的吴浩第一次来到簋街,成为一名单位职工。30多年来,这里曾是售卖水果蔬菜的自由市场,曾是第一家稻香村重新恢复的诞生地,曾是小饭馆云集的特色餐饮街,流行过家常菜、麻辣烫、红焖羊肉和麻辣小龙虾。经过多次改造,如今这里已经

麻辣羊肉怎么做好吃

麻辣羊肉怎么做好吃

羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。你都知道哪些麻辣羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享麻辣羊肉的做法。麻辣羊肉的食材准备麻辣羊肉的具体做法步骤1.菜市场的羊肉都是冻羊肉,切块洗净备用2.所有材料备齐,大葱和姜切片3.热锅下油,倒入羊肉4.加适量料酒调味5.

烤鱼的做法图解法

烤鱼的做法图解法

烤鱼越来越受到人们的欢迎,食材可选择的种类也很多,几种淡水鱼几乎都可以做为主料。它的口感比较酥脆鲜香,味道真的没得说,下面小编为你整理了一些烤鱼的做法。烤鱼的配料烤鱼的做法步骤麻辣烤鱼的做法步骤1.将草鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味

麻辣基围虾怎么做好吃

麻辣基围虾怎么做好吃

基围虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你都知道哪些基围虾的做法呢?接下来觅食录小编为你分享麻辣基围虾怎么做好吃。麻辣基围虾的用料麻辣基围虾的做法步骤1.干虾,洗净提前泡软。2.生姜切片、朝天椒切碎;准备好大蒜瓣、和花椒粒。3.锅内油烧热,辣椒生姜和蒜瓣下锅煸炒。4.花椒下锅

自制麻辣牛肉干的简单做法

自制麻辣牛肉干的简单做法

自制麻辣牛肉干比较复杂但是口感很好,很像外面卖的肉干,很入味,吃起来干干的有嚼劲,可以撕成一丝丝的吃。如果牙不好的话,在切的时侯不要顺纹切,斜着纹切。下面是觅食录小编就告诉大家自制麻辣牛肉干的具体做法,希望对大家有帮助!自制麻辣牛肉干的成品图自制麻辣牛肉干的食材准备自制麻辣牛肉干的做法步骤1.牛肉洗

麻辣小海鲜配料与做法 - 好吃的麻辣鲜锅怎么做

麻辣小海鲜配料与做法 - 好吃的麻辣鲜锅怎么做

北极虾捕捞于北大西洋海域,因为它生长于深海,完全属于自然野生虾,打捞上来用海水即刻煮熟,包装,冷冻,整个过程控制在18分钟,这就充分保持了虾的新鲜程度,下面就由觅食录小编为大家整理的麻辣小海鲜配料与做法,欢迎阅读。麻辣小海鲜锅食材麻辣小海鲜锅步骤1.香芹切段、彩椒切片,北极贝对半片开备用,龙虾肉切成

蒸西兰花的家常做法

蒸西兰花的家常做法

不爱吃辣的盆友可以用一般的腊肠即可,这道菜用了麻辣香肠。香辣的汤汁浸入到西兰花里,干掉一大碗米饭不是问题下面小编为你整理了一些蒸西兰花的做法。蒸西兰花的配料麻辣香肠200g西兰花1颗辅料大蒜3瓣红甜椒半个蒸鱼豉油1勺蒸西兰花的做法步骤1.西兰花和红甜椒洗净大蒜去皮麻辣香肠去外包装备用2.将西兰花掰成

炒麻辣皮皮虾的做法

炒麻辣皮皮虾的做法

皮皮虾是海生的甲壳动物。其第二对颚脚特化为攻击附肢,根据其型态之不同,可将虾蛄分成粉碎型及穿刺型两类。你了解炒麻辣皮皮虾的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了炒麻辣皮皮虾的做法。炒麻辣皮皮虾的食材准备炒麻辣皮皮虾的具体做法步骤1.洗净的虾粘少量面粉;2.放入热油中炸至金黄捞出3.好的,接着炸,由于家

麻辣香锅的做法有哪些

麻辣香锅的做法有哪些

麻辣香锅顾名思义一定要用“锅”作为容器,这样才能体现出它食材多样,分量霸气!而麻辣香锅的麻和辣又要相辅相成,下面小编给大家整理的麻辣香锅的做法有哪些,希望大家喜欢!麻辣香锅的做法有哪些食材大虾10只,墨鱼1只,螃蟹少许,五花肉60克,莲藕1节,莴笋1节,胡萝卜1段,香菇少许,黑木耳少许,葱蒜,香菜,

麻辣豆腐的美味家常做法图解

麻辣豆腐的美味家常做法图解

麻辣豆腐这道菜以麻辣为主,既可以宴客也可以家常,而且做法不难,大人孩子基本都喜欢吃。觅食录小编给大家分享麻辣豆腐的做法,希望大家喜欢。制作麻辣豆腐的食材制作麻辣豆腐的步骤1.先将一块豆腐切成厚片。2.将淀粉用水稀释。3.准备一袋麻婆豆腐调料。4.将葱切碎备用。5.锅内倒入适量清水加热(水能没过豆腐即

正宗四川麻辣拌菜做法

正宗四川麻辣拌菜做法

川菜即四川地区的菜肴,是中国汉族四大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。正宗四川麻辣拌菜具体的操作步骤又是怎样的呢?以下是觅食录小编为大家整理的正宗四川麻辣拌菜菜谱,欢迎大家阅读。正宗四川麻辣拌菜的食材准备正宗四川麻辣拌菜的操作步骤1.芹菜去叶,

麻辣小龙虾的好吃做法 - 如何做麻辣小龙虾好吃

麻辣小龙虾的好吃做法 - 如何做麻辣小龙虾好吃

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省着名的汉族小吃。麻辣小龙虾怎么做才好吃呢?下面是觅食录小编为你整理的麻辣小龙虾的好吃做法,不放一起动手试试吧!麻辣小龙虾食材准备麻辣小龙虾家常做法步骤1.小龙虾清洗干净后用清水静养1天让其吐出脏污。烹制前揪住小龙虾尾巴中间的地方,往外拉取出虾线