面条是粗粮还是细粮
面条有粗粮也有细粮。通常的讲，大麦做的面条叫粗粮，小麦做的面条叫细粮。但实际上，根据营养学专家来说，面条其实是粗粮。细粮主要是指精面之类的。大米也属于粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。所谓细
面条有粗粮也有细粮。通常的讲，大麦做的面条叫粗粮，小麦做的面条叫细粮。但实际上，根据营养学专家来说，面条其实是粗粮。细粮主要是指精面之类的。大米也属于粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。所谓细
一般指大米和面粉等粮食。细粮是与粗粮相对的，其实是指那些经过精细处理，将外面较粗糙的那一部分去掉的粮食，与粗粮相比，细粮中的蛋白质含量更高，口感也更佳，且也更容易消化和吸收。细粮有哪些文章插图【细粮有哪些】大米，亦称稻米，主要营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等，是我国大部分地区人民的主要食品。面
