1、干锅即甘认菜，由兰州天马种业有限责任公司引进，是直筒形极早熟娃娃菜，耐抽薹，抗病性强，适宜在兰州、定西及相同生态区种植及培育，适期播种。2、干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装

干锅豆腐是一款经济且简单易学的美味佳肴，喜欢吃这道菜的人可以准备好食材在家里学做。觅食录小编给大家分享川菜干锅豆腐怎么做好吃，希望大家喜欢。制作干锅豆腐的食材制作干锅豆腐的步骤1.材料：豆腐洋葱青椒红椒五花肉香菇姜蒜辣椒酱味级鲜料酒盐鸡精2.香菇用热水泡软3.洗净切花刀4.青红辣椒洗净切丝，洋葱切丝

干锅属于川菜的制作方法之一，慢慢煸炒入味的干香的滋味非常诱人，光是闻着那个味就会让人直流口水。觅食录小编给大家分享干锅的家常做法有哪些，希望大家喜欢。川菜干锅的家常做法：干锅鸡杂原料:鸡心150克，选大一点的，鸡郡干150克，鸡肝150克，姜1小块，洋葱1个，德莊干锅调料1袋，150克，黄瓜1根，莴

用千页豆腐搭配洋葱、胡萝卜、青椒等食材制作而成的干锅千页豆腐味道很不错，而且做法也比较简单，因此深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享干锅千页豆腐的做法，希望大家喜欢。制作干锅千页豆腐的食材制作干锅千页豆腐的步骤1.将洋葱、胡萝卜、青椒择洗干净。2.将千页豆腐洗干净。3.将洋葱、青椒切成块。胡萝卜切成

干锅鸡是一道汉族的传统名菜，属于川菜，制作方法很简单，大家在家里可以自己学做这道菜。觅食录小编给大家分享川菜干锅鸡怎么做美味，希望大家喜欢。制作川菜干锅鸡的食材制作川菜干锅鸡的步骤1.主料：三黄鸡辅料：植物油、盐、辣椒酱、辣皮子、花椒粒、青辣椒、洋葱、姜、生抽、白糖2.三黄鸡洗净切块3.用凉水煮开焯

干锅藕片这道菜香辣开胃，脆爽可口，是很不错的一道家常菜，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享干锅藕片怎么做美味，希望大家喜欢。制作干锅藕片的食材制作干锅藕片的步骤1.干锅料2.莲藕去皮、切片3.精肉切片4.坐锅，炒香干锅料里的菜包5.倒入肉片翻匀6.放干锅料炒熟7.倒入藕片8.翻炒

鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。鱿鱼须的做法有很多，你见过干锅鱿鱼须是怎么做的吗?现在觅食录小编给你推荐干锅鱿鱼须的做法步骤。干锅鱿鱼须的用料干锅鱿鱼须的做法1.鱿鱼须400克，去牙齿和黑膜洗净。2.锅里加水烧开，倒入料酒放入鱿鱼须焯水后捞出。3.把焯过水的鱿鱼须改刀切成段

鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、很短的颈部和躯干部。你都知道哪些干锅香辣鱿鱼虾的做法呢?接下来觅食录小编为你分享干锅香辣鱿鱼虾的做法。干锅香辣鱿鱼虾的食材准备干锅香辣鱿鱼虾的具体做法步骤1.剪开虾子背清洗干净，可以更入味2.鱿鱼改花刀，出水3.配菜洗好4.炸了两遍5.虾子炸脆6.我家有

带鱼的矿物质虽然含量一般，但却比例合理，钙和镁是骨骼的主要组成部分，同时也有少量是钙、镁存在于肌肉和神经系统当中。你都知道哪些干锅带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享干锅带鱼的做法。干锅带鱼的食材准备干锅带鱼的具体做法步骤1.带鱼洗净收拾干净切成段状，加入料酒、生抽、盐、葱、姜、蒜腌制半小时。2.

鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。你想看看鱿鱼怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享干锅鱿鱼虾的做法。干锅鱿鱼虾的用料干锅鱿鱼虾的做法步骤1.把虾从冰箱拿出来，准备好2.虾用剪刀剪掉虾抢虾须，用牙签挑出头上的沙包和背上的虾线，洗净

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分。你都知道哪些干锅羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享干锅羊肉的做法。干锅羊肉的食材准备干锅羊肉的具体做法步骤1.准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉，带皮的，干辣椒剪断浸泡2.莲藕切片后，焯水3.中火热锅，放入适量的菜籽油，爆香姜片和蒜米4.倒

在四川经常可以吃到干锅排骨虾，如果你在外面买不到，那么可以去菜市场买来自己做，味道绝对不错。下面是觅食录小编就告诉大家干锅排骨虾的具体做法，希望对大家有帮助!干锅排骨虾的成品图干锅排骨虾的食材准备干锅排骨虾的做法步骤1.生姜切片，大蒜切碎，葱切段，花椒粒适量，放在盘里备用2.干辣椒适量，根据自己的口